Исследование хлебобулочных изделий
Лаборатория филиала ФБУЗ “Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве” в СЗАО г. Москвы проводит следующие санитарно-гигиенические и микробиологические исследования хлебобулочных изделий:
Санитарно-гигиенические исследования
| Вид исследований, показатель | Стоимость одного исслед. в 1 пробе (без НДС) |
| органолептика | от 922 руб. |
| массовая доля влаги | от 759 руб. |
| кислотность | от 714 руб. |
| жир | от 2 024 руб. |
| пористость | от 521 руб. |
| массовая доля поваренной соли | от 657 руб. |
| сорбиновая кислота (ВЭЖХ) | от 3 507 руб. |
| бензойная кислота (ВЭЖХ) | от 3 507 руб. |
| показатели безопасности | |
| хлорорганические пестициды (ГХ) | от 2 053 руб. |
| токсичные элементы | |
| мышьяк (ААС) | от 515 руб. |
| ртуть (ААС метод холодного пара) | от 529 руб. |
| свинец (ААС) | от 515 руб. |
| кадмий (ААС) | от 515 руб. |
| микотоксины ТСХ | |
| афлатоксин В1 | от 2 449 руб. |
| микронукриенты | |
| железо (ААС) | от 515 руб. |
| цинк (ААС) | от 515 руб. |
| медь (ААС) | от 515 руб. |
Микробиологические исследования
| Вид исследований, показатель | Стоимость одного исслед. в 1 пробе (без НДС) |
| КМАФАнМ | от 248 руб. |
| Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы | от 779 руб. |
| Листерии | от 925 руб. |
| Бактерии рода Протея | от 256 руб. |
| Энтерококки | от 249 руб. |
| E.coli | от 244 руб. |
| Сульфитредуцирующие клостридии | от 246 руб. |
| Молочнокислые микроорганизмы | от 212 руб. |
| Шигеллы | от 761 руб. |
| Синегнойная палочка | от 244 руб. |
| Дрожжи, плесневые грибы | от 172 руб. |
| БГКП (бактерии группы кишечной палочки) | от 151 руб. |
| Bacillus cereus | от 233 руб. |
| Зараженность или загрязненность амбарными вредителями (визуальный метод) | от 502 руб. |
| Зараженность или загрязненность амбарными вредителями (органолептический метод) | от 531 руб. |
| Рекомбинантная ДНК ГМО сои | |
| качественный анализ | от 2604 руб. |
| количественный анализ | от 5457 руб. |
Перечень документов для оказания услуги
- Заполненное заявление. (пример заполнения)
- Акт отбора проб.
Порядок оформления
Для оформления услуги обращаться в Отдел организации оказания санитарно-эпидемиологических услуг и менеджмента качества:
- кабинет: 108,
- телефон: 8 (499) 190-63-91
- e-mail: otdel_s@mail.ru
Получение результатов услуги
Выдача готовых результатов (экспертных заключений, протоколов лабораторных исследований и прочих документов) осуществляется при наличии:
– актов сдачи-приемки выполненных работ, подписанных со стороны заказчика (лицом, имеющим право подписи), заверенных печатью;
– документов, подтверждающих право получать готовые результаты и документы (доверенность на представителя на получение документов или иные документы согласно действующему законодательству).