Исследование сыра
Лаборатория филиала ФБУЗ “Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве” в СЗАО г. Москвы проводит следующие санитарно-гигиенические и микробиологические исследования сыра:
Санитарно-гигиенические исследования
| Вид исследований, показатель | Стоимость одного исслед. в 1 пробе (без НДС) |
| органолептика | от 732 руб. |
| массовая доля жира | от 2134 руб. |
| влага | от 759 руб. |
| поваренная соль | от 657 руб. |
| массовая доля жира в сухом веществе | от 1 056 руб. |
| жирно кислотный состав (ЖКС) 1 проба | от 3 524 руб. |
| стерины | от 3 517 руб. |
| сорбиновая кислота | от 3 507 руб. |
| бензойная кислота | от 3 507 руб. |
| показатели безопасности | |
| афлатоксин М1 (ТСХ) | от 2 449 руб. |
| хлорорганические пестициды (ГХ) | от 2 053 руб. |
| токсичные элементы | |
| мышьяк (ААС) | от 515 руб. |
| ртуть (ААС метод холодного пара) | от 529 руб. |
| свинец (ААС) | от 515 руб. |
| кадмий (ААС) | от 515 руб. |
| антибиотики | |
| антибиотики (ИФА) | от 2 051 руб. |
Микробиологические исследования
| Вид исследований, показатель | Стоимость одного исслед. в 1 пробе (без НДС) |
| Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы | от 779 руб. |
| Листерии | от 925 руб. |
| Бактерии рода Протея | от 256 руб. |
| Энтерококки | от 249 руб. |
| E.coli | от 244 руб. |
| Сульфитредуцирующие клостридии | от 246 руб. |
| Молочнокислые микроорганизмы | от 212 руб. |
| Шигеллы | от 761 руб. |
| Синегнойная палочка | от 244 руб. |
| Дрожжи, плесневые грибы | от 172 руб. |
| БГКП (бактерии группы кишечной палочки) | от 151 руб. |
| Bacillus cereus | от 233 руб. |
| Бифидобактерии | от 288 руб. |
| Молочнокислые микроорганизмы | от 212 руб. |
| Патогенный стафилококк | от 328 руб. |
| Ацидофильные бактерии | от 212 руб. |
| Зараженность или загрязненность амбарными вредителями (визуальный метод) | от 502 руб. |
| Зараженность или загрязненность амбарными вредителями (органолептический метод) | от 531 руб. |
| Рекомбинантная ДНК ГМО сои | |
| качественный анализ | от 2604 руб. |
| количественный анализ | от 5457 руб. |
| Промышленная стерильность | |
| Мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы | от 290 руб. |
| Дрожжи и плесневые грибы | от 175 руб. |
Перечень документов для оказания услуги
- Заполненное заявление. (пример заполнения)
- Акт отбора проб.
Порядок оформления
Для оформления услуги обращаться в Отдел организации оказания санитарно-эпидемиологических услуг и менеджмента качества:
- кабинет: 108,
- телефон: 8 (499) 190-63-91
- e-mail: otdel_s@mail.ru
Получение результатов услуги
Выдача готовых результатов (экспертных заключений, протоколов лабораторных исследований и прочих документов) осуществляется при наличии:
– актов сдачи-приемки выполненных работ, подписанных со стороны заказчика (лицом, имеющим право подписи), заверенных печатью;
– документов, подтверждающих право получать готовые результаты и документы (доверенность на представителя на получение документов или иные документы согласно действующему законодательству).